Bánh mì kẹp yến mạch

Nguyên liệu:

• Khoảng 350g cá hồi tươi
• 2 thìa canh yến mạch
• 2 thìa canh hành lá, xắt nhỏ
• 1 thìa canh mayonnaise
• 2 thìa cà phê mù tạt
• 1 thìa cà phê rau thì là

Cách làm:

• Đun nóng vỉ nướng trên lửa vừa và phun bằng dung dịch xịt chống dính. Cho hỗn hợp yến mạch, hành lá, mayonnaise, mù tạt và rau thì là vào xay nhuyễn. Thái cá hồi thành ba miếng và đặt vào vỉ nướng. Nướng cho đến khi mặt bên của thịt cá chín (khoảng 5 phút).
• Trở bên miếng cá và nướng cho đến khi cá hồi chín hoàn toàn (thêm 5 phút nữa). Bạn có thể chỉ ăn bánh mì không, ăn bánh mì kẹp thịt hoặc cho thêm xà lách, dưa chuột, cà chua lên trên bánh mì đều sẽ rất ngon.