Bún Bò Út Quyên
Nằm ở góc phố Đinh Bộ Lĩnh, tiệm Bún Bò Út Quyên có quy mô siêu lớn, rộng rãi, thoáng mát, mùi thơm phức khiến người qua đường phải ngoái nhìn. Từ xa bạn có thể cảm nhận được mùi thơm quyến rũ của tô bún nơi đây. Trên tô bún bò là một miếng thịt ba chỉ to tròn, vài lát thịt bò chín tái, chả bò và chả cua. Thịt chân giò tươi ngon, hầm nhừ, ngọt nước. Thịt bò luộc, thái mỏng và chả bò giòn rụm, cắn một miếng là có thể nghe rõ mùi thịt bò, vị ớt cay tê tê đầu lưỡi. Sợi bún ở đây cũng to và chắc, không bị xoăn hay nhão. Cái ngon của tô bún bò Bình Thạnh này chính là nước hầm xương ninh suốt đêm, quyện với mùi thơm nồng của mắm ruốc Huế. Các công thức nấu ăn ở đây là công thức đặc trưng riêng của quán mà bạn sẽ không tìm thấy ở bất kỳ nơi nào khác. Bởi vậy ai ăn ở Bún Bò Út Quyên rồi cũng phải quay lại thêm nhiều lần nữa.
Một tô bún bò vừa đủ nhưng sẽ làm hài lòng cả những người ăn khó tính nhất. Sa tế ở đây cũng là một nét đặc trưng, đó là sa tế khô được làm theo hương vị truyền thống của Huế, cay cay rất ngon. Nguyên liệu ở Bún Bò Út Quyên hoàn toàn không có thịt lợn và đều sử dụng 100% thịt bò.
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: 1Q Đinh Bộ Lĩnh, Quận Bình Thạnh, TP. HCM
Điện thoại: 0903 321 179
Giờ mở cửa: 07:30 – 21:00
