Bún riêu cô Lan
Bún riêu là món không mấy phổ biến ở TP. Đà Lạt chính vì vậy mà nhiều thực khách đi ngang con đường Nguyễn Văn Trỗi vẫn không kiềm lòng dừng lại ở một quán bình dân. Có người đơn giản tò mò về quán ăn vốn nổi tiếng, cũng có khách quen thương nhớ mùi vị ở không gian đã gần 30 năm tuổi. Có lẽ Bún Riêu Cô Lan đã trở thành thanh xuân của không ít thế hệ.
Quán không có gì nổi bật hay to lớn. Quán chỉ có một tấm biển con con ghi tên "Bún riêu Cô Lan" được vẽ chữ theo kiểu ngày xưa. Một chiếc bàn để gia vị bé, kế đó là người phụ nữ luống tuổi tay đang thoăn thoắt chuẩn bị tô bún cho khách. Tô bún ở đây thì to ơi là to. Phần riêu cua và giò sống được làm đầy đặn nhìn thôi đã thấy hấp dẫn. Điểm nổi bật trong tô bún là miếng riêu cua to được nấu khéo, vị đậm đà. Suất ăn còn có vài miếng huyết và xương heo. Cà chua chín có vị chua đặc trưng giúp món ăn thêm tròn vị, không bị ngấy. Rau ăn kèm tươi ngon đúng chuẩn rau Đà Lạt với các loại như: xà lách, giá, rau mùi, tía tô. Đĩa rau ăn kèm phải 2 người mới ăn hết.
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: 29 Nguyễn Văn Trỗi, TP. Đà Lạt, Lâm Đồng
Giờ mở cửa: 14:00 - 19:00
