Cháo tim gà cà rốt
Nguyên liệu:
- Gạo tẻ 35g
- Tim gà 30g
- Cà rốt nửa củ
- Rau thơm, gia vị.
Cách làm:
- Bước 1: Rửa sạch tim, bóc lớp màng nhầy, bóp với muối trắng và rửa lại cho sạch sau đó băm thật nhuyễn.
- Bước 2: Cà rốt rửa sạch, xắt nhỏ.
- Bước 3: Gạo ngâm nước 30 phút sau đó nấu cháo. Đợi cháo chín cho tim và cà rốt vào, tiếp tục ninh nhừ.
- Bước 4: Sau khi cháo chín thì xắt nhỏ một chút lá rau thơm bỏ vào và nêm gia vị cho vừa miệng. Cho bé ăn lúc còn ấm.
