Nước ép bí đao
Bí đao có tính mát, do đó rất phù hợp để làm thức uống giải nhiệt và thanh lọc cơ thể. Những người bị suy gan hoặc gan nhiễm mỡ có thể tận dụng nước ép bí đao để hỗ trợ điều trị bệnh. Bí đao cũng kích thích bài tiết chất thải trong thận, ngăn chặn đáng kể các chất độc có hại trong khi đảm bảo cung cấp đủ nước (hydrat hóa) cho các cơ quan nội tạng. Bí đao cũng được cho là có khả năng giải độc tốt, bạn có thể uống nước ép của loại quả này khi có triệu chứng ngộ độc. Hàm lượng vitamin C và chất chống oxy hóa bên trong quả bí đao giúp cải thiện hệ thống miễn dịch của bạn.
Nguyên liệu:
- Bí đao 500 g
- Chanh 1 trái
- Muối 1 muỗng cà phê
- Mật ong 2 muỗng cà phê
- Dụng cụ: Máy xay sinh tố, máy ép trái cây, ly thủy tinh, ...
Cách thực hiện:
- Xay bí đao: Rửa sạch bí đao, gọt hết lớp vỏ xanh bên ngoài, bỏ hạt, thái miếng vừa rồi cho vào máy ép trái cây, ép lấy nước bí đao nguyên chất. Trường hợp nhà bạn không có máy ép thì bạn thái bí đao thành từng miếng nhỏ, cho vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn, cho thêm một ít nước cho dễ xay rồi lọc lấy nước, bỏ bã.
- Làm nước bí đao: Rót nước ép bí đao ra 2 ly, mỗi ly cho thêm nước cốt ½ trái chanh, 1 muỗng canh mật ong, ½ muỗng muối, khuấy tan đều. Bạn có thể thay thế mật ong bằng đường, tuy nhiên, mật ong sẽ tốt cho sức khỏe và việc giảm cân cũng được phát huy tối ưu. Cho nước ép bí đao chanh tươi vào ngăn mát tủ lạnh 2 tiếng rồi thưởng thức. Bạn cũng có thể dùng ngay bằng cách cho thêm ít đá bào.
- Thành phẩm: Để cho ly nước ép bí đao chanh tươi hấp dẫn, bắt mắt hơn, hãy trang trí trên thành ly ít lá bạc hà hay 1 lát chanh tươi thái mỏng nữa nhé.
