1.Cua huỳnh đế
Top 1 trong Top 2 Món ăn gây thương nhớ đất võ Bình Định
Cua huỳnh đế là đặc sản của Tam Quan và Đề Gi. Cua đế có bộ áo giáp dày , màu vàng rực rỡ như hoàng bào, li ti gai nhọn xuôi theo thân, que và càng to , cạnh sắc lẻm như dao khác hẳn với các loại cua khác
Có nhiều cách chế biến cua huỳnh đế như hấp, nướng... Đặc biệt, người dân địa phương còm chế biến loại cua vua này thành món um mặn ăn với cơm hay nồi cháo cua huỳnh đế vó lớp mỡ hành vàng sánh ở trên, lẫn với nước gạch màu đỏ cùng những thớ thịt màu trắng của cua