Luộc trứng lòng đỏ còn sống

Theo chúng ta biết, lòng đỏ có nhiệt độ chín thấp hơn so với lòng trắng nên việc luộc trứng với muối sẽ cho ra những quả trứng lòng đào ngon tuyệt. Bạn hãy luộc trứng trong nước muối vì muối làm tăng nhiệt độ sôi của nước, vì vậy lòng trắng trứng chóng chín hơn.