Các loại acid béo

Để sản xuất collagen, da của bạn cần các axit amin gycine và proline, đầy là thành phần có rất nhiều trong thịt đỏ theo nghiên cứu thì thành phần này nằm nhiều nhất ở thịt Đà Điểu, thịt bò…. Ngoài ra, kẽm trong thịt đỏ cũng đóng vai trò quan trọng giúp sản xuất collagen và chống viêm da. Bạn có thể dùng xen kẽ thịt đỏ với hải sản, phô mai, bắp cải, kem, đậu, hàu vì nó cũng chứa glycine nồng độ cao.

Các acid béo thiết yếu như omega-3 và omega-6 giúp da tạo ra hàng rào bảo vệ tự nhiên cho da. Các acid béo thiết yếu còn làm cho da láng hơn và khỏe khoắn hơn.

Các nguồn thực phẩm có các acid béo thiết yếu là dầu ôliu, dầu lanh, quả óc chó, một số loại cá như cá hồi, cá mòi, cá thu.