5. Tropical Mango Verrine
Là món tráng iệng tuyệt vời của nước Pháp nhưng lại được kết hợp với các loại hoa quả tươi nhiệt đới của Việt Nam. Thành phần của nó bao gồm : Lớp kem xoài, lớp xốp genoise ngấm rượu mùi bạc hà, điểm bên trên là lát xoài tươi và nước sốt chanh dây.