Bánh rán mặn Võng Thị

Nói là ở trong ngõ nhưng không hề khó tìm đâu, đi qua thấy một hàng vỉa hè túm đông tụm ba là chính xác quán bánh rán đang tìm rồi đó, cách đầu ngõ có chừng 5-7m thôi. Vốn nổi tiếng với cái tên "Bánh rán xếp số" vì quán thường xuyên trong tình trạng quá đông, chủ quán nghĩ ra cách phát cho mỗi người 1 chiếc vé có ghi số thứ tự để chờ xếp hàng như thời bao cấp vậy đó. Một điểm đặc biệt ở quán mà mình để ý thấy là bánh không bao giờ được làm sẵn, luôn có tầm 5-7 người: từ người nặn bột, rán bánh, rồi gắp bánh, cắt bánh, lúc nào cũng quay cuồng thành một cái guồng. Có 4 cái chảo size lớn để thả bánh mới nặn vào liên tục, nhìn dầu màu vòng trong nên cũng khá an tâm không phải loại dầu thừa, đã rán đến đen ngòm. Chiếc bánh to, nhân mộc nhĩ với thịt nhưng thịt để nguyên miếng thái mỏng, cho vào bánh tạo những cuộn thịt dài dai . Vì thế nên khi ăn có thể yên tâm rằng mình được ăn loại thịt ngon lành chứ không phải "loại ôi thiu đã băm nhỏ tẩm ướp chẳng biết đường nào mà lần" .Ngoài bánh mặn ra thì quán còn bánh rán ngọt nhưng mình thấy ít người ăn lắm à, toàn gọi bánh rán mặn thôi !!! Trà đá 3k/cốc cho ai ăn bánh không thấy khát muốn chết nhé.
- Địa chỉ: 242 Lạc Long Quân, Tây Hồ, Hà Nội
- Giờ mở cửa: 10h-19h
- Giá: 5000vnđ-10.000vnđ