kẹo kéo

Nếu ai đã từng trải qua những ngày tuổi thơ gắn liền với tiếng rao của người bán kẹo kéo thì khi nhắc đến nó chắc hẳn kí ức xưa sẽ dội về trong mỗi người.
Người làm kẹo kéo thường là những người đang ông thật khỏe tay. Vì nấu mạch nha cho đến độ keo nhất định, không lỏng quá cũng không cứng quá để đánh kẹo thành công.
Kẹo kéo nhìn vào có màu ngả vàng của mầm lúa nếp, nhưng đến khi người bán hàng cầm đũa kéo lên từng sợi nhỏ thì nó chuyển sang màu trắng ngà rất bắt mắt. Chỉ cần que kẹo đưa lên miệng, bạn sẽ thấy vị thơm ngon tự nhiên của mầm lúa gạo thân thương mà gần gũi.