Canh gan lợn và trứng gà
Nguyên liệu:
Gan lợn: 150g
Trứng gà: 1 quả
Cách làm:
Gan lợn thái nhỏ vừa ăn, xào qua với dầu, cho thêm một chút rượu trắng để khử mùi tanh. Sau đó cho trứng vào đun cùng, thêm gia vị vừa ăn. Món này sẽ ngon hơn khi ăn nóng. Vitamin A có trong gan và trứng sẽ tăng sức đề kháng cho đôi mắt.