Ba: ba phần chất đạm giúp phụ nữ trường xuân
Ba có nghĩa là ba phần chất đạm. Con người ta không thể chỉ ăn chay, hoặc toàn ăn thịt, song chất đạm hấp thụ cũng nên vừa phải, không quá nhiều hoặc quá ít, khoảng 3 – 4 phần là đủ.
Ngày ăn ba phần chất đạm. Ví dụ: sáng đã ăn 1 quả trứng chiên, bữa trưa nên ăn thêm 1 món thịt xào khổ qua, chiều ăn 100g đậu hũ hoặc ăn 100g cá. Thế là vừa đủ ngày 3 phần chất đạm. Hấp thu quá nhiều chất đạm sẽ ảnh hưởng tới tuổi thọ. Cơ thể 1 khi chứa quá nhiều chất acid amino, sẽ bài tiết ra đường tiểu, ảnh hưởng xấu đến quả thận, cũng ảnh hưởng đến chức năng tiêu hóa, khiến đường ruột tích tụ quá nhiều độc tố.
Vậy thì chất đạm nào là tốt nhất? Chất đạm của cá là tốt nhất: những nơi thích ăn cá như Alaska, người dân nơi đó ăn rất nhiều cá nên cũng chậm bị xơ cứng động mạch, ít bị mắc chứng bệnh nhồi máu cơ tim và tai biến mạch máu não.
Loại chất đạm thực vật nào là tốt nhất? Đậu nành: chất đạm đậu nành là thức ăn lành mạnh, nhất là đối với phụ nữ vì nó giúp giảm nhẹ triệu chứng tiền mãn kinh.
