Bà Mậu Béo
Quán Bà Mậu Béo nằm ngay ở trong ngõ, hơi xa so với trung tâm nhưng người dân Long Biên khi nhắc đến bà Mậu là biết ngay vì quán nổi tiếng với món súp gà ngon. Quán bán tại nhà nên không gian khá giản dị, lại bán gần trường học nên quán có bán thêm khá nhiều các loại đồ ăn vặt. Súp gà ở quán bát bé nhất mang về có giá là 10k nhưng được khá là nhiều.
Súp tại Bà Mậu Béo được làm qua rất nhiều công đoạn và nhiều nguyên liệu kết hợp. Bát súp gà được nấu đặc sánh mịn với những miếng thịt gà xé nhỏ, chút ngô non, chút nấm. Còn gì thú vị hơn là cầm bát súp nóng hổi thơm nức trên tay, cảm nhận hơi ấm lan tỏa khắp đôi tay lạnh, xì xụp từng miếng súp ngậy béo. Bát súp gà đầy ắp gà xé sợi bông, nước dùng ngọt vị xương gà, mùi thơm của nấm hương, của tiêu xay, của rau ngò và đặc biệt là mùi gừng và thịt gà tươi quyện lại với nhau vô cùng hấp dẫn. Súp gà rắc chút lá chanh thái nhỏ, ăn kèm mấy cái quẩy thì đúng là tuyệt vời. Cùng bạn bè thưởng thức bát súp gà, nói dăm ba câu chuyện giờ tan tầm quả là một trải nghiệm thú vị đúng không nào.
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: 8 Ô Cách, Quận Long Biên, Hà Nội
Hotline: 0358 913 650
Email: bamaubeo@gmail.com
Fanpage: www.facebook.com/anvatBaMauBeo
Giờ mở cửa: 07:00 - 21:00
