Bún Cá Thái Bình
Địa điểm đầu tiên, một gợi ý đáng để thử cho một buổi sáng Hà Nội đó chính là Bún Cá Thái Bình tại ngõ 21D Hàng Bài, Hà Nội. Bún cá vốn không phải món ăn quá lạ lẫm với phần đông mọi người. Quán nằm trong một con ngõ nhỏ ngay trên phố Hàng Bài, đã bán được gần 2 năm nay. Người ta chỉ quen gọi hàng bún cá này là Bún cá 21D Hàng Bài. Không tên tuổi, cũng không biển hiệu phô trương, quán chỉ có một chiếc biển nhỏ ghi tên "Bún cá Thái Bình" treo ngay đầu ngõ. Khi đi vào trong còn có một khoảng sân rất rộng cho khách để xe. Thường thì khách sẽ ngồi bên trong nhà, nhưng vào thời điểm đông, cô chủ quán sẽ xếp cả ghế dọc ngõ để mọi người đến đều có thể thưởng thức bún cá mà không phải chờ lâu.
Nếu đã từng quen với kiểu bún cá rô đồng rau cải của Ninh Bình hay bún cá chiên giòn chan nước chua thường thấy ở Hà Nội thì bạn sẽ thấy Bún Cá Thái Bình ở đây rất khác biệt. Khác với các loại bún cá khác, bún cá Thái Bình là loại bún ít nước, gần giống với bún trộn. Sợi bún to như sợi bún Huế nhưng mềm hơn. Một điều đặc biệt nữa là chủ quán còn miễn phí trà đá, nước vối, nhân trần cho khách... Những người đến ăn lần đầu tiên, khi tính tiền, ai cũng bất ngờ vì cô chủ quán chỉ lấy đúng tiền bún. Cái cảm giác lúc gọi nước uống mà được hai bác chủ hồn hậu bảo nước free thực sự rất vui, vui cả người bán lẫn người mua. Chắc hiếm có quán ăn nào ở Hà Nội giữ cái tình với khách qua một hành động nhỏ như vậy!
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: 21D Phố Hàng Bài, Quận Hoàn Kiếm, Hà Nội
Điện thoại: 0913 020 660
Giờ mở cửa: 07:00 - 23:00
