Bún ốc nguội cô Báu

top 6
Trang Nguyễn

Người Hà Nội vốn rất thích ăn bún ốc. Đặc biệt vào hè thì người ta tìm đến ốc nhiều hơn. Một trong các quán bún ốc nguội nổi tiếng ở Hà Nội là Bún ốc nguội cô Báu ở ngõ Tây Sơn. Không giống với những quán bún ốc nguội ở Hà Nội khác, bún ở quán cô Báu làm bằng bún rối chứ không phải bún lá. Nước dùng kiểu chua chua nhưng thanh vị, trong vắt. Đừng quên thả chút ớt trưng đỏ lừ cay tê, đặc biệt là thêm thật nhiều hành khô nhà làm, thơm bùi ngon hơn hẳn.


Bún ốc nguội cô Báu cũng chỉ là gánh hàng vỉa hè, không có bàn, chỉ có ghế nhựa nên cũng có chút bất tiện. Nhưng cũng đâu có vấn đề vì đây vốn là thành phố của nhiều hàng quán vỉa hè mà. Ốc đã được luộc sẵn gồm cả ốc to, ốc nhỏ. Mỗi khi khách gọi là cô bán hàng sẽ trực tiếp ngồi khều ốc. Ốc tươi, giòn dai và không bị sạn, tanh. Nước dùng được nấu từ nước ốc nên do đó có màu vàng cam khá bắt mắt, ngọt thanh thêm chút dấm bỗng và ớt chưng vào thì chuẩn vị.


THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: Số 17 ngõ 136, Quận Đống Đa, Hà Nội
Điện thoại: 0962 446 084
Giờ mở cửa: 08:00 - 18:00

Suất bún ốc cô Báu
Suất bún ốc cô Báu
Suất bún ốc cô Báu
Suất bún ốc cô Báu

Công Ty cổ Phần Toplist
Địa chỉ: Tầng 3-4, Tòa nhà Việt Tower, số 01 Phố Thái Hà, Phường Trung Liệt, Quận Đống Đa, Thành phố Hà Nội
Điện thoại: 0369132468 - Mã số thuế: 0108747679
Giấy phép mạng xã hội số 370/GP-BTTTT do Bộ Thông tin Truyền thông cấp ngày 09/09/2019
Chịu trách nhiệm quản lý nội dung: Nguyễn Duy Ngân
Chính sách bảo mật / Điều khoản sử dụng | Privacy Policy