Cá kho Tiến Vua
Cá kho Tiến Vua là sản phẩm cao cấp của Công ty TNHH Thương Mại Đặc Sản Việt Nam (Viết tắt là DASAVINA). Cá kho Tiến Vua là một trong những sản phẩm cao cấp nhất của thương hiệu cá kho Bá Kiến cũng như của làng Vũ Đại. Là đặc sản thơm ngon, sang trọng, cá kho Tiến Vua trở thành món quà biếu sếp, người thân vô cùng ý nghĩa và thiệt thực mỗi dịp lễ Tết. Cá kho Tiến Vua được kho sôi liên tục suốt thời gian 16 tiếng. Lửa lúc nào cũng phải to và đều. Nghệ nhân kho phải trực thường xuyên và thêm nước dùng, nước sôi để cá không bị cháy, bị ám khói. Củi dùng để kho phải là củi nhãn, vì củi này đượm lửa, nhiệt độ cao giúp nồi cá sôi đều hơn. May mắn thay củi nhãn ở các tỉnh lân cận rất nhiều sau các mùa nhãn. Người dân phải tích trữ từ giữa năm để phục vụ tết.
Nguyên liệu cá kho Tiến Vua thương hiệu Đặc sản Bá Kiến được lựa chọn từ những con cá trắm đen – loại cá nước ngọt ngon nhất được nhiều người yêu thích. Cá trắm đen có trọng lượng từ 3 kg trở lên, thân chắc, thịt ngọt, được nuôi ốc trong vòng 3 năm tạo nên loại cá chất lượng. Cá kho Tiến Vua chỉ kho phần thân cá tạo nên món ngon chất lượng trong từng thớ thịt. Được chế biến cẩn thận, chuyên nghiệp từ bàn tay của những nghệ nhân giỏi nhất làng Vũ Đại, sản phẩm cá kho Tiến Vua khi đến tay khách hàng luôn đảm bảo hương vị khó cưỡng, đậm đà.
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: Số 18, Lô 4B Trung Yên 10A, Quận Cầu Giấy, Hà Nội
Điện thoại: 0915 085 151 & 0962 083 232 & 024 6682 3737
Email: cakhobakien@gmail.com
Website: https://cakhobakien.com/ | https://cakhotienvua.com
Fanpage: https://www.facebook.com/cakhobakien
Giờ mở cửa: 07:00 - 21:00
