Cách trang trí đĩa hoa quả tráng miệng với mận, dưa lưới và lá bạc hà

Nguyên liệu:

• Dưa lưới
• Lê
• Mận đen
• Cam
• Hoa lan tím
• Lá bạc hà
• Táo xanh
• Dao cắt tỉa
• Dĩa tròn trắng

Cách làm:

• Bước 1: Dùng dao cắt 1/4 quả dưa lưới thành 4 miếng bằng nhau. Chia phần đầu vỏ nhọn dưa thành 3 phần. Cắt 2 đường chéo tạo thành chữ V ngược với phần đầu vỏ vừa chia, lưu ý không tách rời. Dùng mũi dao đẩy nhẹ đầu vừa cắt để miếng dưa tạo hình mũi tàu đẹp mắt.
  
• Bước 2: Cho mận vào giữa dĩa, sau đó đặt thêm 3 miếng dưa đã chuẩn bị ở bước 1 vào xung quanh dĩa theo các hướng khác nhau tạo thành hình tam giác.
• Bước 3: Bổ táo thành 4 miếng dạng múi cau kích thước đều nhau. Khứa táo hình ziczac độ dài ngắn khác nhau ở 2/3, gọt bỏ 1 phần tạo hình thân cây cao.
• Bước 4: Cắt 1/2 quả lê thành 4 miếng đều nhau. Bỏ vỏ đồng thời lấy 3 miếng đặt bên ngoài 3 miếng táo.
• Bước 5: Cắt 1/ quả cam thành 4 miếng bằng nhau. Cắt tạo hình chữ V tương tự miếng dưa cho 3 miếng cam. Đặt 3 miếng cam này đứng trong 3 miếng dưa lưới.
• Bước 6: Cho 3 bông lan tím, 3 nhánh bạc hà xếp xen kẽ giữa miếng dưa và lê. Như vậy là đã hoàn thành đĩa hoa quả tráng miệng thơm ngon.