Cháo lòng Phường 1
Cháo lòng Phường 1 là quán cháo lòng vô cùng quen thuộc của người dân sinh sống tại Quận 11. Cháo ở đây có vị béo béo rất đặc trưng, đi làm về đói bụng, gọi tô cháo đầy đủ và được phục vụ rất nhanh, múc một muỗng ăn vào thấy tê tái bởi cái vị bùi bùi của cháo, thích nhất là lòng cắt trông rất bắt mắt, không bị vụn. Tô cháo rất to, nhiều thịt nữa, bình thường ăn những chỗ khác thường gọi thêm cháo nhưng quán này thì 1 tô là căng bụng rồi.
Nồi cháo lúc nào cũng bốc khói nghi ngút làm mình chạy ngang lúc nào cũng thèm thuồng. Cháo ở Cháo lòng Phường 1 nấu còn hạt gạo chứ không phải nấu nhừ nên mình ăn không thấy ngán, nêm nếm rất chi là đậm đà. Các thành phần như lòng, phèo, dồi... đều có mặt đầy đủ và được nấu chín kĩ. Xen lẫn trong vị ngọt của nước dùng là một chút cay the của gừng, tiêu làm tăng thêm phần kích thích. Hít hà muỗng cháo mềm nhừ, thưởng thức miếng dồi ráng giòn giòn hay nhai thêm lòng non dai béo... bạn sẽ cảm nhận đầy đủ từng tầng hương vị dần chiếm lĩnh vị giác.
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: 6 Đường 762, Quận 11, TP. HCM
Điện thoại: 0909 087 468
Giờ mở cửa: 06:30 – 20:00
