Cơm Gà Xối Mỡ Như Ý
Cơm Gà Xối Mỡ Như Ý nằm trên đường Hoàng Văn Thụ, ngay mặt tiền rất dễ tìm. Đi từ Lê Đại Hành xuống thì quán nằm ở bên trái dốc. Quán chủ yếu là cơm gà, có cơm gà hấp ngũ vị, cơm gà xối mỡ, cơm gà chiên mắm,... Một suất rất đầy đặn, cơm rang khá ngon, thịt gà dai ngọt, ăn kèm dưa góp và canh lá giang nấu bằng nước luộc gà. Quán có bán các loại nước nha đam, hạt chia, nhưng trà đá và trà nóng thì được free.
Món cơm chiên ăn kèm cũng khá ngon với phần xốt cà chua làm nền chính, kết hợp hài hòa với phần gà xối mỡ giòn rụm. Để phục vụ lượng khách ra vào liên tục, các quán Cơm Gà Xối Mỡ Như Ý thường chiên gà cùng lúc với xối mỡ cho kịp, nhờ vậy mà phần xương cũng giòn tan theo. Ngoài ra, gà còn được hấp sơ qua để khi chiên không bị mất nước ngọt trong xương. Bạn cũng có thể gọi thêm vài món khá ngon như cơm bò lúc lắc, nui xào bò,... những món nguyên thủy là đồ Tây nhưng lại được chế biến theo kiểu Hoa, mà điểm dễ nhận thấy nhất là phần xốt cà chua làm nền rất đậm đà, phù hợp với khẩu vị người Việt.
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: Lô 12 Hoàng Văn Thụ, TP. Đà Lạt, Lâm Đồng
Điện thoại: 0908 612 678
Fanpage: www.facebook.com/ComGaNhuY/
Giờ mở cửa: 06:00 - 21:00
