Hibi's cake
Một địa chỉ bán bánh Red Velvet ngon, chất lượng, uy tín và siêu hot tại Hà Nội đó chính là Hibi's cake. Có thể nói cửa hàng thường được các bạn trẻ yêu thích, coi như quán " tủ " của mình để ghé thăm và thưởng thức các loại bánh tại đây. Không ai có thể phủ nhận rằng đặc trưng dễ nhận biết nhất của bánh nhung đỏ là màu sắc và kết cấu. Bánh Red Velvet thường có nhiều lớp, có màu đỏ sậm làm điểm nhấn, kết hợp tương phản với lớp kem trắng mịn phủ bên ngoài càng làm cho chiếc bánh nổi bật hơn bao giờ hết. Màu sắc đậm nhạt của cốt bánh còn tùy thuộc vào sở thích cũng như mục đích của người đầu bếp, sắc đỏ này được hình thành do sự tương tác của bơ, giấm và baking soda có trong thành phần, cùng một chút màu chiết xuất từ thực vật để tăng thêm độ rực rỡ. Cách tạo màu tự nhiên này có thể được xem là nguồn gốc của tên gọi "nhung đỏ".
Tại Hibi's cake một chiếc bánh đạt chuẩn không chỉ mang màu sắc lộng lẫy mà kết cấu bánh phải đủ độ ẩm mượt, mềm mịn như nhung, thoảng hương cacao nồng nàn và có vị phô mai hơi chua dịu nhưng vẫn béo ngậy. Thật khó có cửa hàng nào đạt đến mức độc đáo và chuẩn vị đến vậy. Bạn sẽ được thưởng thức cả những ly sinh tố tốt cho da. Ngoài ra, không gian bên trong quán được trang trí vô cùng độc đáo với tông hồng là chủ đạo. Bước vào cửa hàng bạn sẽ tưởng như mình bước vào ngôi nhà cổ tích trong mơ.
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: 47 Ngọc Lâm, Long Biên, Hà Nội
Điện thoại: 0963 746 349
Website: https://hibicakevietnam.com/
Fanpage: https://www.facebook.com/hibicakee
Giờ mở cửa: 08:00 - 22:30
