Phở Bắc Hải
Phở Bắc Hải là địa điểm được rất nhiều du khách cả trong và ngoài nước ghé đến thưởng thức hương vị phở Bắc chuẩn từ nước dùng cho đến bánh phở. Ngoài món phở Bắc đặc biệt, quán còn cung cấp các món ăn khác như cơm chiên dương châu, phở xào,... Tuy là quán ăn gia đình truyền thống, nhưng phở Bắc Hải nhất định sẽ để lại ấn tượng hương vị sâu sắc trong lòng thực khách. Ấn tượng đầu tiên đối với phở Bắc Hải là nước dùng rất trong. Nước không quá nóng, vừa đủ để làm chín hành thôi chứ không bỏng lưỡi thực khách. Thịt tái mềm, hồng đều. Thịt gầu thái dày mà vẫn mềm, ăn không bị dắt răng. Bánh phở cắt nhỏ, sợi nào ra sợi ấy, dẻo thơm, ăn không cũng thấy vị ngọt ngọt từ gạo.
Menu tại Phở Bắc Hải đa dạng gồm đầy đủ các lựa chọn như chín, tái, nạm, gân, sốt vang,…Bát phở to, nhiều bánh, nhiều thịt. Thịt bò tươi, được thái bản to chứ không vụn như mấy quán thông thường. Đầu bếp nhúng vừa chín tới là vớt ra ngay nên trông miếng nào giống nấy vẫn hồng hào vô cùng ngon mắt. Nước dùng trong, ít váng mỡ. Không giống như phở ở một số nơi lèo tèo vài sợi, bát phở ở đây khá đầy đặn. Đặc biệt bánh phở ở đây được làm tay truyền thống nên sợi phở dai ngon kết hợp cùng thịt bò chín mềm, ngọt thơm tự nhiên sánh quyện với nước hầm xương ngọt thanh, đậm đà khiến biết bao thực khách nếu đã ăn ở đây một lần thì sẽ muốn quay lại mỗi khi cho dịp tới thăm thủ đô.
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ:
- 185 Trần Phú, Quận Hải Châu, Đà Nẵng
- 30 Trần Quốc Toản, Quận Hải Châu, Đà Nẵng
- 105 Lê Văn Hiến, Quận Ngũ Hành Sơn, Đà Nẵng
- 658 Lê Văn Hiến, Quận Ngũ Hành Sơn, Đà Nẵng
Giờ mở cửa: 06:00 - 23:00
