Rượu Ba Kích (Quảng Ninh)
Ba kích là một vị thuốc nam quý hiếm, có tác dụng tráng dương, bổ thận và giãn gân cốt rất tốt. Người dân Quảng Ninh thường ngâm ba kích với rượu, vừa là bài thuốc tốt, vừa đem đến một thức rượu ngon hảo hạng. Trong các sự kiện lớn, ngày lễ, ngày Tết, trên mâm cơm của người Bắc Ninh chắc chắn không thể thiếu một chai rượu Ba Kích cho bữa ăn thêm tròn vị, cho câu chuyện thêm rộn ràng. Rượu Ba Kích Quảng Ninh là một đặc sản truyền thống nổi tiếng của Quảng Ninh. Với khí hậu nhiệt đới gió mùa, một năm chia thành 4 mùa xuân hạ thu đông rõ rệt, tại các vùng rừng thứ sinh (Tiên Yên, Ba Chẽ, Hoành Bồ…). Khí hậu và thổ nhưỡng Quảng Ninh đã tạo ra một loài cây thuốc quý, có giá trị độc đáo này. Củ ba kích tươi dùng ngâm rượu có màu tím, vị ngọt nhẹ, mùi thơm ba kích đặc trưng. Ba kích tím Quảng Ninh có tác dụng cố tinh, trợ dương, chữa đau lưng mỏi gối, bổ não, tăng cường thể lực và đặc biệt rượu ba kích có thời gian ngâm tối thiểu một năm nên uống rất êm và có tác dụng dược lý rõ rệt.
Rượu ba kích Yên Tử là rượu đặc sản đạt 4 sao OCOP Quảng Ninh, là loại rượu ba kích hoàn toàn không gây đau đầu, uống say không mệt, không khát nước và đào thải nhanh sau khi uống. Rượu ba kích Yên Tử là rượu ba kích đóng chai chất lượng cao, được khách hàng tín nhiệm hơn 10 năm qua. Rượu ba kích Yên Tử là rượu ngâm truyền thống đầu tiên đạt tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm quốc tế ISO 22000:2018 và là rượu đặc sản OCOP được UBND tỉnh Quảng Ninh chứng nhận và giới thiệu. Rượu ba kích Yên Tử có mẫu mã sang trọng đẹp mắt, là sự lựa chọn của nhiều đơn vị Chính phủ, doanh nghiệp khi chọn rượu truyền thống làm quà tặng hoặc trong các buổi liên hoan.
