Sữa mè đen mix óc chó

Nguyên liệu:

• 50gr mè đen
• 50gr hạt óc chó1 lít nước lọc

Cách làm:

• Đãi hạt, rửa sạch hạt, ngâm hạt trong nước sạch và vài hạt muối. Hạt óc chó ngâm trong 4h, mè đen ngâm từ 8-12h
• Xay mè đen + óc chó với 1 lít nước đến khi thật nhuyễn mịn
• Rây hỗn hợp bỏ bã
• Đem Hỗn hợp sữa thu được khuấy đều, lửa nhỏ. Tiếp tục giảm nhỏ lửa, để sữa sôi liu riu tầm 30-45′ thì tắt bếp