Trà chanh gừng

Nguyên liệu:

• Trà túi lọc 1 gói
• Chanh 2 quả
• Gừng 1 củ
• Đường 2 muỗng canh
• Nước lọc 500 ml

Cách làm:

• Sơ chế các nguyên liệu: Chanh mua về bạn rửa sạch, 1 quả vắt lấy nước cốt và bỏ hạt, quả còn lại cắt thành từng lát mỏng để trang trí. Đối với gừng, bạn dùng dao gọt sạch vỏ rồi rửa sạch, sau đó cắt thành từng sợi ngắn và nhỏ.
• Nấu gừng: Bắc nồi lên bếp, cho 500ml nước và toàn bộ gừng đã sơ chế vào cùng rồi đun sôi ở lửa vừa trong khoảng 5 - 10 phút. Sau khi nước sôi và gừng đã chuyển sang màu vàng nhạt, có mùi thơm thì tắt bếp. Sau đó đổ hỗn hợp qua rây để loại bỏ phần xác gừng và lấy phần nước.
• Ngâm trà: Cho 500ml nước gừng nóng vừa nấu ra ly, sau đó cho 1 gói trà túi lọc vào ngâm khoảng 5 - 10 phút cho trà ngấm từ từ, đến khi nước có màu vàng đậm thì vớt bỏ túi trà.
• Pha trà chanh gừng: Cho vào ly nước trà vừa ngâm 2 muỗng canh đường, 1 muỗng cà phê nước cốt chanh đã vắt trước đó, khuấy đều để hỗn hợp hoà quyện với nhau. Bạn có thể gia giảm nguyên liệu tùy theo sở thích. Cuối cùng trang trí thêm vài lát chanh mỏng cho ly trà của mình trông hấp dẫn hơn là bạn có thể thưởng thức rồi đấy.
• Thành phẩm: Hương thơm từ trà kết hợp cùng vị chua nhẹ của chanh và một chút cay nồng từ gừng sẽ giúp cho tâm trạng bạn tỉnh táo hơn đấy. Những ai có thói quen uống trà nóng vào mỗi buổi sáng hãy thử ngay món trà này để bắt đầu một ngày mới nhé!