Xôi Xíu - Cơm Tấm Hà Nội
Xôi Xíu - Cơm Tấm Hà Nội là một địa chỉ nhất định phải ghé qua khi đến Hà Nội. Quán có tuổi đời cũng ngót chục năm và đến giờ thì vẫn rất nổi tiếng. Chả cua và sườn là hai món nhất định phải thử khi đến Xôi Xíu - Cơm Tấm Hà Nội. Cua ở đây không được cho vào vỏ mai cua như các chỗ khác mà được trộn lẫn giữa thịt cua và thịt nạc mỡ rồi vo viên, tẩm ướp – làm chín. Từng viên nem được nướng chín vàng ươm mặt bên ngoài, bên trong lại mềm dai nhìn hết sức đẹp mắt và ngon miệng. Cơm thì được nấu tơi và khô, gạo cũng thơm, chan nước mắm vào là vừa ăn luôn. Mặc dù, lượng cơm không nhiều, nhưng cũng vừa đủ để ăn hết phần thức ăn.
Ngoài ra, nước mắm ở đây cũng khá ngon, sườn hơi dai, chả cua thì ok, bì thơm và thịt heo đi kèm cũng cực hấp dẫn. Phần cơm tấm tơi, không khô như nhiều quán khác. Xôi Xíu - Cơm Tấm Hà Nội bán hai loại chả là chả trứng và chả trứng muối. Cơm tấm ở đây ngon nhất là chả cá, chả trứng muối và đùi gà. Chả mềm, thịt xay ẩm, trứng muối ăn bùi bùi mà cho nhiều trứng lắm. Đùi gà được chiên sơ qua lớp nước mắm, vậy nên khi ăn cảm nhận được vị mằn mặn cực thích. Về phần chả cá, ăn thì dai dai thơm thơm béo béo không hề bột như những loại thông thường; còn chả trứng muối to, dày, thơm ăn vào là mê liền.
Địa chỉ:
- 5 ngõ 41 Nguyễn Chí Thanh, Ba Đình, Hà Nội - 0914 318 855
- 258 Bạch Đằng, Hoàn Kiếm, Hà Nội - 0335 653 368
