Yếu tố dinh dưỡng

Chế độ dinh dưỡng có ảnh hưởng rất lớn không chỉ đến chiều cao mà còn cả về phát triển thể chất của trẻ. Việc bổ sung dinh dưỡng cần được thực hiện khi mẹ đang mang thai. Giai đoạn 6 tháng đầu sau sinh, các mẹ nên cho con bú hoàn toàn bằng sữa mẹ sẽ giúp bé tăng trưởng chiều cao tốt hơn. Giai đoạn trẻ bắt đầu tập ăn, cha mẹ cần bổ sung vào bữa ăn của trẻ đầy đủ nhóm chất dinh dưỡng là vitamin, đường, đạm, khoáng chất và phong phú về mặt thực phẩm.

Sự phát triển xương ở trẻ em nhờ vào quá trình chuyển từ sụn thành xương. Quá trình này cần nguyên liệu là phospho, canxi và các yếu tố hoạt hóa, vận chuyển như vitamin D, vitamin K2, osteocalcin, calcitriol...Vì vậy, các bậc cha mẹ nên xây dựng chế độ dinh dưỡng cho trẻ chứa các dưỡng chất và vitamin trên. Một số thực phẩm giúp tăng chiều cao ở trẻ như sau:

• Sữa và các sản phẩm từ sữa giúp tăng chiều cao: Sữa và các sản phẩm từ sữa như phô mai, sữa chua giúp cung cấp canxi, protein là hai dưỡng chất quan trọng giúp trẻ phát triển chiều cao và có hệ xương chắc khỏe. Bên cạnh đó, vitamin A trong sữa giúp trẻ hấp thu canxi tốt hơn. Vì vậy, các mẹ nên cho trẻ uống từ 2 đến 3 ly sữa mỗi ngày.
• Rau củ quả và trái cây tươi: Đây là các loại thực phẩm rất quan trọng đối với sự phát triển chiều cao của trẻ. Các loại trái cây như bông cải, cà rốt, đu đủ, cải thìa.. không những giàu chất xơ mà còn cung cấp Canxi và Kali giúp tăng chiều cao và giúp cho trẻ có hệ cơ xương tốt hơn. Các loại trái cây có múi như cam, quýt chứa nhiều vitamin C, loại vitamin đóng vai trò quan trọng trong việc tổng hợp collagen giúp củng cố mật độ và độ chắc của xương.
• Ngũ cốc: Loại thực phẩm chứa nhiều chất xơ, sắt, vitamin, magie giúp cho sự phát triển của trẻ. Ngũ cốc là nguồn năng lượng lành mạnh và chứa rất nhiều calories có vai trò quan trọng trong quá trình phát triển của trẻ như gạo lứt, lúa mì, mì ống...
• Trứng: Các nghiên cứu chỉ ra rằng, 100g trứng gà có chứa 10,8g protein và trung bình trong một quả trứng có chứa 2,7 g protein từ lòng đỏ và 3,6 g protein từ lòng trắng. Cùng với đó, lòng đỏ trứng còn cung cấp nhiều chất béo, vitamin, khoáng chất... là những chất dinh dưỡng có vai trò quan trọng trong sự phát triển chiều cao của trẻ.
• Cá: Là một trong những loại thức ăn tốt cho sự phát triển chiều cao của trẻ. Các loại cá như cá hồi, cá ngừ chứa nhiều vitamin D và Kali... là những chất dinh dưỡng cần thiết để tăng trưởng chiều cao.

Mỗi loại thực phẩm đều chứa chất dinh dưỡng, vitamin và khoáng chất khác nhau. Vì vậy cha mẹ nên thay đổi thực phẩm, cân bằng chế độ dinh dưỡng đầy đủ và phù hợp với trẻ để đem lại hiệu quả tốt trong quá trình phát triển của trẻ.