2. Cao Lầu

Cao lầu là một món ăn rất nổi tiếng ở Hội An, nếu có dịp đến đây bạn nên thưởng thức món này nhé !. Thành phần để chế biến món này cũng vô cùng phong phú, gồm thịt nạc, ram khô, rau thơm, cải con, giá trụng, lạc, hành, ớt,... thành phần quan trọng hơn cả là nước dùng và cao lầu. Đây là hai nguyên liệu được chủ quán chế biến riêng theo phương thức gia truyền của chính họ. Một bát cao lầu sau khi hoàn thành có hương vị thớm ngon, sợi mì dai, vàng óng trông rất bắt mắt, đủ vị chua, cay, đắng, chát, ngọt của rau sống, mắm, bột thơm, mỡ,...

Cao lầu rất dễ tìm ở các hàng gánh lề đường hay các nhà hàng trên đường Trần Phú nhưng nổi tiếng và thu hút nhiều thực khách hơn vẫn là các điểm sau đây:

1. Cao lầu Bà Bé
Địa chỉ: Trong chợ tại đường Trần Phú, Tp. Hội An
Thời gian bán: quán chỉ bán từ 14 giờ hàng ngày
2. Cao lầu Trung Bắc
Địa chỉ: 87 Trần Phú, Tp. Hội An
3. Thanh cao lầu
Địa chỉ: 26 Thái Phiên, Tp. Hội An

Gía cả cũng phải chăng, một tô chỉ có giá từ 20 000 - 25 000đ thôi các bạn ạ.