Cơm gà

Mỗi lần đến du lịch Nha Trang, du khách không thể bỏ qua món cơm gà xé sốt bơ trứng non, đây là món ăn rất nổi tiếng của vùng này, với cách chế biến khá công phu và cầu kỳ sẽ không làm bạn thất vọng khi thưởng thức.
Thành phần chính của món gồm có một đĩa cơm được đặt cùng với thịt gà luộc, gà được chọn phải là gà thịt mềm còn non. Khi gà luộc chín sẽ được xé nhỏ phần thịt và cho ra đĩa. Ăn kèm có rau răm và một vài đồ chua khác... Cơm gà trước khi nấu phải rang với dầu và tỏi để lấy hương thơm. Bởi vậy khi ăn, bạn sẽ cảm giác ngay hạt cơm rất chắc, nhưng mềm và bời rời, lại còn có vị thơm của nước luộc gà bốc thoang thoảng.