Bánh canh

Tuy bánh canh là một món ăn vô cùng bình dân và phổ biến, nhưng bánh canh Nha Trang vẫn có những nét đặc trưng riêng của mình, khiến cho các thực khách ăn rồi khó quên. Bánh canh vô cùng đa dạng, được chia thành ba loại: bánh canh bột gạo, bánh canh bún và bánh canh bột lọc. Một tô bánh canh nóng hổi với nước dùng thanh ngọt bởi được hầm từ các loại cá biển, các lát chả cá chiên bùi bùi, lát cá dầm beo béo và thêm một ít hành lá, hành tây tươi xanh đã tạo nên một bánh canh Nha Trang đặc trưng không lẫn vào đâu được.
Địa chỉ tham khảo:
- Bánh canh Bà Thừa: 55 Yersin
- Bánh canh cô Hà: 14 Phan Chu Trinh
- Bánh canh 78 Nguyễn Thị Minh Khai
- Bánh canh Bà Triệu