Bánh Canh Phụng - Bánh canh Bột Lộc Chả Cá Thu
Quán Bánh Canh Phụng - Bánh canh Bột Lộc Chả Cá Thu đã quá nổi tiếng với du khách và người dân bản địa Phú Quốc. Quán chủ yếu bán bánh canh với nước lèo trong, ăn thanh thanh và ngọt thơm. Bánh canh ở đây là loại bánh canh bột lọc được chính quán tự làm thủ công tại nhà từ bột gạo - không phải bánh sẵn mua ngoài chợ. Chả cá xay từ loại cá thu hảo hạng của đảo Phú Quốc. Cá thu trên đảo thì chắc bạn cũng hình dung được độ tươi ngon của nó như thế nào. Vị cá ăn không quá tanh, không bị ngán, nêm nếm rất vừa miệng. Một tô bánh canh đầy đủ sẽ bao gồm thịt cá thu tươi, chả cá thu chiên, chả cá thu hấp, huyết, xương heo.
Về vị trí thì quán Bánh Canh Phụng - Bánh canh Bột Lộc Chả Cá Thu cũng khá dễ tìm, ngay trung tâm thị trấn. Trước quán có chỗ gửi xe sạch sẽ, rộng rãi. Quán nhìn bên ngoài có vẻ lụp xụp nhưng vào bên trong rất sạch sẽ ngăn nắp, bàn ghế được lau dọn liên tục. Nhân viên quán làm việc nhanh nhẹn và thân thiện nhưng vì chỉ là quán bình dân nên bạn không nên kỳ vọng quá cao. Ở đây phục vụ cả khách đoàn lẫn khách lẻ, nếu bạn đi vào mùa cao điểm có thể sẽ đợi hơi lâu.
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: 27 Bạch Đằng, TP. Phú Quốc, Kiên Giang
Điện thoại: 0946 463 838
Giờ mở cửa: 05:00 - 11:00
Địa điểm chất lượng: 4.1/5 (1.030 đánh giá trên Google)
