Bánh Trung Thu Vĩnh Xương
Nếu bạn đang tìm kiếm một địa chỉ bán bán trung thu ngon tại Trà Vinh, thì cơ sở sản xuất bánh trung thu Vĩnh Xương sẽ là một lựa chọn mà bạn có thể tham khảo ngay. Ngày nay, tuy có máy móc hỗ trợ nhưng nhiều khâu vẫn cần đến sự tỉ mỉ từ đôi bàn tay tài hoa của những người thợ cần mẫn làm thủ công từng chiếc bánh một. Vì vậy, mới có món bánh Trung thu Vĩnh Xương vẹn nguyên hồn, cốt truyền thống dù đã trải qua ngót nghét trên nữa thế kỷ.
Đến với nơi đây thì bạn nên thưởng thức các món bánh trung thu nhân mặn như bánh trung thu nhân thập cẩm, nhân gà quay,...Ngoài công thức bí mật về cân lượng, và cách thức tẩm ướp gia vị thịt gà cho nhân bánh gà quay. Điều làm nên sự đặc biệt của bánh trung thu Vĩnh Xương là lớp nhân thập cẩm vô cùng phong phú, giữ nguyên hương vị truyền thống với trên, dưới 30 nguyên liệu mộc mạc như đậu xanh, hạt dưa, hạt sen, mè, lạp xưởng, mứt bí, xá pấu, vỏ chanh...., được chọn lọc rất kỹ càng, khắt khe và cao cấp nhất; ví dụ như lạp xưởng phải là lạp xưởng Vạn Thành, hoặc như xá pấu Chịt Sa Cầu Kè, đậu phộng Long Sơn, mứt hạt cũng mộc mạc, không pha tạp, mỡ phải là loại tươi lấy từ lò mổ về, không dùng mỡ đông lạnh...., những nguyên vật liệu nổi tiếng ngon nhất của vùng đất Trà Vinh hiền hòa, rồi được hòa quyện vô cùng công phu gói trọn tinh hoa ẩm thực xưa, cũ trong đó.
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: Số 118/7 đường Độc Lập, khóm 2, phường 3, Thành phố Trà Vinh,
Điện thoại: 029 4385 3867 - 0917 911 917
Email: nghiepnguyen20101984@gmail.com
Website: https://vixuco.vn/
Fanpage: https://www.facebook.com/TrungThuVinhXuongTraVinh
