Bông Hồng Trắng
Hoành thánh tại Bông Hồng Trắng có ba dạng là súp, chiên và mì. Những loại này đều được ăn nhiều vào tầm giờ chiều để lót dạ trước khi thưởng thức các món chính. Nguyên liệu chính gồm bột mì, trứng gà và tôm. Bột sau khi đánh cùng trứng và ủ lên men được cán mỏng, cắt thành từng ô nhỏ làm vỏ bánh. Phần nhân gồm tôm ướp gia vị giã nhuyễn. Hoành thánh được chan một chút nước dùng thơm mùi dứa, cà chua và nấm rơm.
Bạn sẽ được phục vụ kèm một đĩa rau cải xanh non. Đây chính là sự kết hợp đầy ăn ý của món ăn. Những tô hoành thánh thơm ngon với giá khá là bình dân chỉ khoảng 25.000 - 30.000 đồng. Hoành thánh chiên ở Bông Hồng Trắng rất được yêu thích bởi sốt chấm đậm đà, nhân đầy ắp cùng hương vị thơm ngon. Bông Hồng Trắng có không gian đặc biệt thoáng mát và sạch sẽ. điều quan trọng nhất để làm nên thương hiệu của quán đó chính độ ngon đặc trưng của các tô hoành thánh tại đây được rất nhiều lời khen ngợi và truyền tai nhau. Nhìn chung, hoành thánh chiên tại Bông Hồng Trắng vẫn tuân theo các bước truyền thống nhưng hương vị đã được chế biến lại theo một cách rất đặc biệt, rất riêng mà chỉ người Hội An mới làm được.
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: 533 Hai Bà Trưng, TP. Hội An, Quảng Nam
Giờ mở cửa: 07:00 - 20:30
