Bún Đậu Mắm Tôm
Bún đậu mắm tôm là món ăn đơn giản, dân dã trong ẩm thực miền Bắc Việt Nam. Đây là món thường được dùng như bữa ăn nhẹ, ăn chơi. Thành phần chính gồm có bún tươi, đậu hũ chiên vàng, chả cốm, nem chua,dồi chó, mắm tôm pha chanh, ớt và ăn kèm với các loại rau thơm như tía tô, kinh giới, rau húng, xà lách, cà pháo... Và đây cũng là món ăn vô cùng thân quen và luôn được mọi người yêu thích.
Đặc biệt ở Tây Hồ, Bún đậu Cây Đa có lẽ quá nổi tiếng với những ai đã trót là “fan” của bún đậu mắm tôm. Bún đậu mắm tôm ở đây rất thơm ngon, miếng đậu được rán với vỏ giòn, bên trong thơm mềm. Tuy nhiên đặc biệt nhất vẫn là hương vị mắm tôm ở đây. Cốt mắm thơm được được nhập từ tận Thanh Hóa, với độ bông và thơm ngon mà khó ở đâu sánh kịp. Ngoài ra từng thành phần nguyên liệu ở đây cũng được lựa chọn kĩ lưỡng để đảm bảo độ tươi ngon nhất: bún phải là loại bún hến được xắt miếng vừa ăn; đậu mơ thơm mềm mướt, khi rán lên ngoài giòn trong mềm, nóng hổi béo béo hấp dẫn thực khách.
Bạn cũng có thể gọi thêm đồ ăn kèm như thịt luộc với mắm tép chua, chả cốm, lòng dồi. Trong những đồ ăn kèm cùng bún đậu, chả cốm và lưỡi luộc là hai món được thực khách đánh giá cao nhất. Bạn nên lưu ý là buổi trưa Bún đậu Cây Đa rất đông, vì vậy nếu như đến đây ăn thì bạn sẽ phải chịu khó chen chúc một tí đó. Các suất bún được bày biện đẹp mắt và hợp lý để có thể phục vụ thực khách một cách nhanh chóng nhất: đậu đã được chiên sơ, chả xếp lớp, mắm tôm xếp thành chồng. Nếu bạn đang muốn tìm một địa điểm ăn bún đậu mắm tôm ngon ở Hà Nội thì đây chính là địa điểm mà bạn không thể bỏ qua.
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: 235B Thụy Khuê, Quận Tây Hồ, TP. Hà Nội
Điện thoại: 0344 810 966
Gmail: bundaucayda@gmail.com
Fanpage: https://www.facebook.com/bundaucayda/
Giờ mở cửa: 9:00 - 19:00
