Bún đậu ngõ Tràng Tiền
Quán nằm ngay ở mặt đường nên rất dễ tìm, bún đậu ngõ Tràng Tiền nằm ngay ở đầu ngõ nối với phố Phan Chu Trinh. Quán khá nhỏ và chật nên khách thường ngồi nép vào dãy bàn chạy dọc theo ngõ để ăn. Chỗ ngồi ở vỉa hè, tuy nhiên rất sạch sẽ và rộng rãi. Bún đậu ngõ tràng Tiền là một trong những hàng bún hút khách nhất Hà Nội. Đậu ở đây được cắt mỏng, rán giòn. Đây cũng có thể nói là hàng bún đậu kiểu mới đầu tiên, đậm đà và đa dạng hơn với đĩa lòng, dồi rán, thịt luộc hấp dẫn.
Không những vậy, bún đậu cũng được lựa chọn một cách rất kỹ càng, đậu phụ phải là đậu làng Mơ có đặc trưng mềm, mịn, bún phải là bún miếng, sợi nhỏ có nguồn gốc ở làng Phú Đô để cắt thành từng miếng phù hợp với khách hàng, các loại rau thơm gồm kinh giới, tía tô cũng được chọn lọc từ làng Láng. Giá một suất bún đậu ở đây cũng khá rẻ, tùy theo đồ ăn kèm của khách với các món như: thịt, chả, hay lòng. Điểm gây ấn tượng nhất với khách chính là đậu phụ không bao giờ được rán sẵn, chỉ rán khi khách tới để đảm bảo độ nóng giòn.
THÔNG TIN LIÊN HỆ
Địa chỉ: Số 2 ngõ Tràng Tiền, Quận Hoàn Kiếm, Hà Nội
Điện thoại: 0942 252 760 & 0936 136 908
Fanpage: https://www.facebook.com/profile.php?id=100047636197004
Địa điểm chất lượng: 3.2/5 (41 đánh giá trên Google)
