Cathay Pacific

Hãng hàng không Cathay Pacific có trụ sở tại Hồng Kông có đội bay gần 200 máy bay và bay đến gần 200 điểm đến ở châu Á, Bắc Mỹ, Úc, châu Âu và châu Phi. Nó đã được vinh danh là hãng hàng không tốt nhất thế giới nhiều lần, và bây giờ nó nằm trong bảng xếp hạng những món ăn hàng không tốt nhất. Cathay Pacific là một trong những hãng hàng không đầu tiên cung cấp cơm mới, bánh mì nướng và trứng do tiếp viên nấu trên máy bay cho hành khách hạng nhất. Cathay Pacific cung cấp mọi thứ từ các món ăn địa phương được yêu thích đến các món ăn quốc tế. Có một số món chính, với các lựa chọn điển hình bao gồm thịt lợn xé nhỏ, đùi gà om hoặc mì ống penne, cũng như món khai vị, món tráng miệng và đồ uống nóng.

Cathay Pacific đã tạo ra một cuộc cách mạng về ý nghĩa của các bữa ăn trên máy bay. Các món ăn trong thực đơn của Cathay được lựa chọn và chế biến bởi đội ngũ ẩm thực được đào tạo bài bản, tôn vinh thị hiếu của Trung Quốc, với nhiều món ăn đặc trưng từ Hồng Kông được cung cấp. Những người ngồi trên ghế cao cấp có thể chọn các món ăn đặc trưng của Hồng Kông, chẳng hạn như thịt lợn nấu chậm với mù tạt Hakka, gà rán với đậu đen hoặc tôm cà ri kiểu Hồng Kông. Họ cũng cung cấp nhiều bữa ăn theo chế độ ăn kiêng đặc biệt, chẳng hạn như các lựa chọn ăn chay hoặc ít muối.