Co Thu BBQ Restaurant

Co Thu BBQ Restaurant, với vị trí tọa lạc trên đường Bà Triệu, là một quán thịt nướng đặc biệt với cái tên độc đáo của mình. Quán nổi tiếng với món thịt nướng và nem lụi hảo hạng. Được chọn từ loại thịt heo nạc, thái mỏng và được ướp các loại gia vị thơm ngon trước khi đem đi nướng. Thịt được chủ quán chăm chỉ quay và nướng đến khi vừa chín tới, tạo nên một hương vị đặc trưng và thật sự ngon miệng. Đặc biệt, nước chấm đặc biệt của quán mang đến một hương thơm quyến rũ, khiến nhiều người cảm thấy ngạc nhiên và khó lòng diễn tả được vị ngon đặc trưng đó.

Quá trình chuẩn bị thịt cũng được thực hiện với sự tỉ mỉ. Thịt được thái mỏng vừa phải, sau đó được ướp đủ các gia vị như ngũ vị hương, tiêu, sả, mật ong, hành tím và một chút rượu trắng. Tiếp theo, thịt được xiên vào đũa gỗ và các đầu đũa được chẻ làm đôi, kẹp thịt ở giữa và cố định bằng lá chuối. Toàn bộ các que đũa này sẽ được nướng trên bếp than, và đảm bảo được sự quay đều tay cho đến khi thịt chín và tỏa ra mùi thơm ngào ngạt. Không chỉ có thịt nướng, Co Thu BBQ Restaurant còn có nhiều món ăn khác để thỏa mãn sự khám phá ẩm thực của khách hàng.