Cơm Gà Trang
Với những tín đồ món cơm gà miền trung thì không thể bỏ qua địa chỉ Cơm Gà Trang ngay sau lưng trường đại học kinh tế. Quán chuyên bán các loại cơm gà: cơm gà quay, cơm gà luộc, cơm gà xé,... Gà ở đây phải thuộc loại gà ta thả vườn, đã đẻ một lứa trứng, chính điều đó làm cho thịt gà chắc, dai và hương vị độc đáo, đậm đà. Cơm gà cũng khá cầu kỳ ở khâu chọn gạo nấu để bên ngoài khô bên trong dẻo thơm. Nước luộc gà được dùng để nấu cơm nên hạt cơm gà ánh lên sắc vàng nhạt tự nhiên, hạt cơm căng mịn và ngọt đượm vị gà, đã thưởng thức thì chẳng thể quên. Đĩa cơm gà bày ra đĩa trông bắt mắt với phần cơm vừa đủ ăn lưng bụng, thịt gà trộn bày lên trên, trang trí thêm ít rau răm và hành tây thái mỏng cùng muối tiêu bột.
Nước luộc gà được dùng để nấu cơm nên hạt cơm gà ánh lên sắc vàng nhạt tự nhiên, hạt cơm căng mịn và ngọt đượm vị gà, đã thưởng thức thì chẳng thể quên. Đĩa cơm gà bày ra đĩa trông bắt mắt với phần cơm vừa đủ ăn lưng bụng, thịt gà trộn bày lên trên, trang trí thêm ít rau răm và hành tây thái mỏng cùng muối tiêu bột. Quán Cơm Gà Trang không lớn nhưng khá gọn gàng, sạch sẽ. Giá cả hợp túi tiền của học sinh, sinh viên, nhân viên văn phòng.
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: 195 Lê Thanh Nghị, Quận Hải Châu, Đà Nẵng
Điện thoại: 0977 104 105 & 0905 130 063
Fanpage: https://www.facebook.com/comgatrang/
Giờ mở cửa: 10:00 - 14:00 | 16:30 - 21:00
