Dầu đậu phộng

Dầu đậu phộng cũng được coi là một trong những loại dầu ăn tốt để giảm cân, được chiết xuất từ hạt đậu phộng, là một loại dầu thực vật phổ biến và giàu dinh dưỡng. Với hàm lượng cao chất béo không bão hòa đơn và đa, cùng với vitamin E và các chất chống oxy hóa, dầu đậu phộng không chỉ mang lại hương vị hấp dẫn cho các món ăn mà còn hỗ trợ hiệu quả trong quá trình giảm cân. Đặc biệt, dầu đậu phộng rất giàu protein và chất xơ, hai yếu tố quan trọng giúp kiểm soát cơn đói.

Dầu đậu phộng hỗ trợ giảm cân bằng cách cung cấp chất béo lành mạnh giúp duy trì cảm giác no lâu hơn. Dầu đậu phộng có điểm bốc khói cao và là một trong những lựa chọn tốt nhất khi chiên, xào. Điểm bốc khói, hay điểm khói của dầu ăn chỉ đơn giản là nhiệt độ tại đó dầu bắt đầu bốc khói và oxy hóa. Bất kỳ loại dầu nào khi nấu bắt đầu bốc khói, nó sẽ bắt đầu phân hủy, thay đổi hương vị và oxy hóa. Vì thế loại dầu càng có điểm khói cao thì có thể sẽ lâu biến chất hơn và an toàn cho sức khỏe hơn.

Để tận dụng tối đa lợi ích của dầu đậu phộng trong việc giảm cân, bạn có thể dùng dầu đậu phộng để thay thế các loại dầu không lành mạnh khác trong các công thức nấu ăn. Mỗi ngày, chỉ cần khoảng 1-2 muỗng canh dầu đậu phộng là đủ để cung cấp các chất dinh dưỡng cần thiết và hỗ trợ quá trình giảm cân hiệu quả.