Giá cả của chảo phải đi đôi với chất lượng

Chảo chống dính cho bếp thường có 3 loại là đáy gắn, đáy liền, đáy đúc. Đáy của chảo có ảnh hưởng lớn giá thành của chảo.

Đáy gắn có giá thành rẻ nhất. Đáy gắn được cấu tạo bằng cách gắn đáy chảo vào thân chảo bằng cách hàn. Đáy gắn thường có ở các loại chảo nhôm. Sở dĩ đáy gắn có giá thành rẻ hơn những loại đáy khác vì khả năng bắt từ của loại chảo có đáy gắn không cao nên có thể gây tốn điện, dễ bị biến dạng khi nấu.

Đáy liền thường có ở chảo chống dính inox, có khả năng bắt từ tốt, không sợ bị biến dạng khi nấu, an toàn cho sức khỏe người sử dụng.

Đáy đúc có giá thành cao nhất trong ba loại đáy. Chảo chống dính đáy đúc có cấu tạo phần đáy đúc vào liền với thân chảo. Chảo nấu được trên bếp từ là nhờ dưới lớp đáy phun một lớp bột từ hoặc kim loại nhiễm từ. Chảo đáy đúc có khả năng giữ nhiệt, bắt từ tốt, độ bền cao. Chảo đáy đúc có kiểu dáng đơn giản nhưng không kém phần sang trọng.