Gỏi cuốn bà Tám

Trưa ở Biên Hoà mà không biết ăn gì thì nên đi ăn Gỏi cuốn bà Tám nhé. Với kinh nghiệm bán hơn 25 năm ở gần trường Ngô Quyền, hương vị được đánh giá gây thương nhớ biết bao nhiêu thế hệ học sinh.

Quán Gỏi cuốn bà Tám nằm ở cuối hẻm 67 đường 30/4, các bạn cứ chạy thẳng vào cuối hẻm là sẽ thấy nha. Bà Tám bán từ sáng 10h đến gần trưa là hết rồi nên bạn nào muốn thưởng thức gỏi của bà thì phải tới sớm hoặc là các bạn có thể đặt ship. Quán bán hai món chính đó là gỏi cuốn và gỏi đu đủ, Gỏi đu đủ sẽ ăn cùng nước mắm, chan thêm nước sốt me tạo độ chua chứ không sử dụng chanh hay giấm như những chỗ gỏi đu đủ khác. Gỏi đu đủ giòn giòn, có thêm vài lát thịt, da heo dẻo dẻo, trứng cút, đơn giản vậy mà ăn cuốn lắm. Nước pha gỏi chua chua ngọt ngọt từ nước sốt me tạo nên hương vị riêng đặc trưng của quán, cứ ăn rồi là nhớ mãi thôi. Gây thương nhớ nhất hẳn là nồi nước chấm gỏi cuốn được bà Tám nấu hoàn toàn từ tương và nước cốt dừa. Nồi tương chấm lúc nào cũng được giữ nóng trên bếp nên tương lúc nào cũng ấm ấm, mấy bạn bụng yếu cũng không sợ luôn nha, vừa thơm vừa beo béo nhẹ, có đậu bùi bùi rồi còn có thêm tóp mỡ bên trong nữa. Cho thêm tí ớt xay cay cay là bào 20 cái cũng được nhé! Gỏi cuốn 6k/ cuốn, rẻ mà chất lượng lắm nha tôm thịt, rau sống, bún đủ cả, mà toàn nguyên liệu tươi ngon. Quán dù nhỏ trong hẻm nhưng khách vẫn rất là đông. Các bà bán rất là dễ thương nhiệt tình, trưa chưa biết ăn xế gì thì mọi người note lại địa điểm để ăn các bạn nha.

Chỉ đường