Gỏi Cuốn Chú Quang
Gỏi Cuốn Chú Quang là một trong những địa chỉ bán gỏi cuốn cực kỳ có tiếng tại Cô Giang, P. 4, TP. Vũng Tàu, Bà Rịa - Vũng Tàu. Nhiều thực khách nước ngoài mê mẩn gỏi cuốn bởi sự tươi ngon của rau, kết hợp vừa đủ với tôm thịt. Một món ăn ngon, lành, nhiều dinh dưỡng. Đây là một món ăn đặc biệt khi nó có thể xuất hiện ở một góc phố nhỏ nào đó hoặc trên một chiếc xe đẩy bất kì nhưng cũng có trong danh sách những món ăn sang trọng ở nhà hàng, khách sạn.
Nhân tại Gỏi Cuốn Chú Quang được làm từ thịt heo luộc, tôm luộc, bún tươi. Dưa leo thái mỏng, dài, hẹ cắt ngang thân. Còn cà rốt ngâm dấm hoặc xoài xanh bằm sợi, rau thơm, xà lách… cuốn ngoài bằng bánh tráng gạo. Nước chấm ăn kèm là mắm chua ngọt hoặc nước tương đen có ớt và đậu phộng rang giã dập. Thực tế, đa số người Vũng Tàu thì thích chấm gỏi cuốn bằng tương đen. Thói quen dùng tương đen của người Vũng Tàu là nét giao thoa về ẩm thực giữa người Việt và người Hoa. Mỗi thứ nước chấm lại mang đến cho món gỏi một hương vị ngon, lạ khác nhau.
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: 98 Cô Giang, TP. Vũng Tàu, Bà Rịa - Vũng Tàu
Điện thoại: 0909 099 313
Giờ mở cửa: 08:00 - 22:00
