Hỗ trợ tiêu hoá

Bông cải xanh là loại rau khá quen thuộc với chúng ta, đặc biệt là trong mùa đông. Những bông cải nhỏ xinh này có hương vị thơm ngon và được nhiều người yêu thích, ngoài ra chúng còn chứa nhiều chất dinh dưỡng đặc biệt có lợi cho sức khỏe. Bông cải xanh giàu vitamin, khoáng chất nhưng lại ít calo, là một loại thực phẩm lành mạnh cho mọi chế độ ăn. Ăn loại rau này thường xuyên sẽ giúp bạn cải thiện tổng thể sức khỏe từ trong ra ngoài, từ hệ tiêu hóa cho tới làn da.

Với lượng chất xơ và chất chống oxy hóa đáng kể, bông cải xanh hỗ trợ tốt cho các hoạt động đường ruột và sức khỏe của hệ tiêu hóa. Bằng chứng trong một nghiên cứu gần đây nhất đã chỉ ra rằng: những người ăn bông cải xanh có thể dễ dàng đi đại tiện nhiều hơn so với những người trong nhóm đối chứng.

Chưa hết, trong một nghiên cứu khác chứng minh thêm: chế độ ăn uống sử dụng bông cải xanh có khả năng làm giảm mức độ viêm trong ruột kết nhờ tạo điều kiện cho những vi khuẩn đường ruột hoạt động tối ưu.