Hoa mai
Người miền Nam thường dùng hoa mai để chưng trong những ngày Tết. Hoa mai có 5 cánh, màu vàng tượng trưng cho Ngũ phúc thần, đem lại may mắn, thịnh vượng cho năm mới. Sở dĩ người miền Nam thích hoa mai bởi vì nó tượng trưng cho sự giàu sang, phú quý. Theo phong thủy, cây mai có nhiều lộc nếu nở đúng lúc giao thừa hay sớm mùng một sẽ mang lại nhiều may mắn, thịnh vượng và hạnh phúc sẽ đến với gia đình trong năm đó.