Hoa Mai Anh Đào
Hoa anh đào với người Nhật không chỉ tượng trưng cho vẻ đẹp thanh cao mà còn là nỗi buồn về sự ngắn ngủi, phù dung và tính khiêm nhường, nhẫn nhịn. Hình ảnh và đặc điểm của loài hoa này cũng được sử dụng rất nhiều trong nghệ thuật thơ ca, kiến trúc, gốm sứ,… thậm chí cả trong những món ăn, người ta cũng sử dụng hoa anh đào và hình ảnh hoa anh đào.
Hoa mai anh đào là biểu tượng của Đà Lạt hơn trăm năm qua. Có lẽ thiếu màu sắc của mai anh đào, mùa xuân đối với cư dân nơi đây hẳn sẽ thiếu phần ý nghĩa, phố phường sẽ kém vui? Bởi vậy, từ ngày mai anh đào rụng lá, cư dân Đà Lạt đều nôn nóng, kỳ vọng một mùa hoa thật rực rõ. Vào mùa hoa, trong từng quán cà phê, đến những góc phố, con đường, hay cả nơi chợ búa ồn ào, đâu đó tôi vẫn thường bắt gặp từng nhóm người xôn xao hay lặng lẽ chia sẻ cho nhau những thông tin về cây mai anh đào ở đâu nở sớm nhất năm nay, cây nào đẹp nhất, cây nào nở hoa nhiều nhất… Đà Lạt có hàng nghìn loài hoa nhưng chưa thấy loài hoa nào có sức hấp dẫn kỳ lạ, dài lâu như mai anh đào.