Hoa trạng nguyên
Cây hoa trạng nguyên hay hoa giáng sinh, hoa noel, nhất phẩm hồng có tên khoa học là Poinsettia pulcherrima thuộc họ thầu dầu – Euphorbiaceae xuất xứ từ Châu Phi, Trung Mỹ, miền nam Mexico.
Hoa trạng nguyên thuộc loại cây thân gỗ, sống lâu năm, chiều cao khoảng 0,3 - 2m, phân cành nhánh. Lá trạng nguyên hình bầu dục, dài, màu xanh đậm, bóng trên cuống mập. Hoa trạng nguyên có hình dáng giống những chiếc lá xếp lại thành hình tròn, màu đỏ rực sáng, bắt mắt như những chiếc đèn lồng.
Thực ra hoa trạng nguyên là phần hoa màu vàng được bao bọc bởi những lá bắc màu đỏ rực rỡ. Lá bắc có nhiều màu sắc: Hồng phấn, trắng, đỏ, vàng… nhưng màu đỏ nổi bật và được ưa chuộng nhất đặc biệt là trong ngày đầu xuân năm mới với ý nghĩa mang đến bình an, thuận lợi. Trạng nguyên có quả nang nhỏ.
Hiện nay trên thế giới có khoảng 109 loài trạng nguyên, hiện nay loại trạng nguyên đỏ, dáng lùn được nhập về Việt Nam rất được yêu thích vì đặc tính dễ trang trí.
Cây hoa trạng nguyên dịp Tết thường được trưng trong nhà đem đến may mắn, thành công, đặc biệt tốt đối với những gia đình có sỹ tử sắp bước vào mùa thi cử.