Mứt gừng

Mứt gừng là một món không thể thiếu trong mâm ngọt ngày Tết. Trong tiết trời se lạnh của ngày đầu năm, cả gia đình cùng nhau quây quần bên ấm trà nóng và nhâm nhi ít mứt gừng thì thật tuyệt. Cách làm mứt gừng thì vô cùng đơn giản.
Nguyên liệu gồm có : Gừng tươi, chanh tươi, muối, hương vani, đường kính trắng.
Ngoài ra, mứt gừng có tác dụng rất tốt cho sức khỏe những ngày Tết. Gừng có tính nóng giúp làm ấm bụng, ngăn ngừa các bệnh tiêu hóa, giảm ho và đau rát cổ họng, phòng ngừa cảm cúm và những triệu chứng khó tiêu hay gặp trong ngày Tết.