Luôn ăn cá vào ngày thứ sáu

Đa phần người Đức đều theo đạo Kito giáo, do đó ăn chay bằng cách kiêng thịt đỏ đã trở thành nghi thức của họ. Vào những ngày này, dù ở nhà hàng, công ty hay tại nhà, người Đức đều có gắng chế biến thật nhiều món ăn từ cá tươi và thưởng thức nó.

Ở khía cạnh khác, xét về mặt lợi ích khoa học, ăn cá lại là một thói quen rất tốt cho sức khỏe, bổ sung dồi dạo nguồn vitamin và dưỡng chất đặc trưng chỉ có ở loài này.

Thêm vào đó, khi ăn cá người ta sẽ hạn chế bớt khẩu phần ăn thịt đỏ - một trong những thực phẩm nếu lạm dụng sẽ gây hậu quả khôn lường.