MÌ TRỘN BÒ XÀO

Một sự kết hợp tuyệt vời giữa mì và bò xào đã tạo nên món mì trộn bò xào rất ngon miệng và được yêu thích. Tại TP. HCM, quán MÌ TRỘN BÒ XÀO là nơi bán mì trộn bò xào hảo hạng. Một quán mì trộn đầy đủ sẽ có phần bò xào to cắt miếng kết hợp cùng cải xào. Trước hết chính là mì trụng vừa không bị mềm. Sợi mì tròn nhỏ dai dai, mì không quá nhiều nhưng lại vừa vặn rất ngon. Bên trên những sợi mì vàng ấy chính là bí quyết giữ khách của quán.

Nhân vật chính của bát mì này tất nhiên là hương vị bò hoàn hảo, phần bò này được chủ quán cho vào bát rất nhiều. Thịt cắt miếng dày, đặc biệt là giữ phần thịt không bị dai. MÌ TRỘN BÒ XÀO đã xào vịt rất tỉ mỉ để bò vẫn còn ngọt nước, không bị khô, phần thịt không khô mà mềm dai đúng chuẩn. Bò có một lớp sốt màu nâu óng ánh đầy mê hoặc. Từng thớ thịt được ướp gia vị thấm đều.. Nước trộn giúp phần thịt bò thêm bắt vị chứ không quá gắt, kết hợp cùng mì thì phần gia vị sẽ được trung hoà dễ ăn hơn.

THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: 21 Xô Viết Nghệ Tĩnh, Bình Thạnh, TP. HCM
Điện thoại: 0989 010 130
Giờ mở cửa: Mở cửa cả ngày