Muối kiến vàng – Món ngon đặc sắc nhất ở Gia Lai

Có lẽ nhiều người sẽ kinh hãi hoặc không dám ăn khi nghe muối làm từ kiến vàng ở vùng núi Gia Lai. Nhưng thực sự món này rất ngon chỉ cần nếm thử một lần cũng có thể gây thương nhớ cho khách du lịch. Để làm được món ăn này nguời dân Gia Lai đã phải lên những ngọn núi ở Krông Pa (Gia Lai) để bắt những con kiến vàng về làm muối.

Kiến sẽ được rang qua trên lửa cho chín tái rồi giã nhỏ cùng với muối hạt to, ớt thật cay, một chút hành phi khô và cộng thêm một số loại lá cây rừng…Để tạo nên một món muối chấm thị nướng ngon đúng chuẩn của vùng núi Tây Nguyên. Đây là một món đặc sản có một không hai của vùng này.

Muối kiến vàng bây giờ được sản xuất bỏ vô bịch hay hũ để du khách thập phương muốn mua làm quà sẽ tiện hơn. Ghé Gia Lai đừng quên mua loại đặc sản đặc biệt này về làm quà cho người thân bạn nhé!